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Ensalada de Rúcula y Frutillas

Ensalada de Rúcula y Frutillas

Una ensalada en que combinamos frutas y verduras, muy rica, para salir de lo común y experimentar nuevos sabores, es super fácil de hacer, y no lleva más de 10 minutos.

INGREDIENTES

Rúcula 250 gs.

Frutillas  8-10 unidades

Sal c/n

Aceite de oliva c/n

Jugo de limón c/n

Miel 1 cdita

Sandwich Vegetariano

Sandwich Vegetariano

Una excelente opción para un almuerzo rápido. Super fácil de hacer, muy rico, y una buena alternativa a los tradicionales sandwiches. un plato sano, nutritivo y económico.

INGREDIENTES

Pimientos morrones 2

Brócoli 1

Tomate 1

Pepino 1

Pan integral 2 rebanadas

Sal c/n

Pimienta c/n

Pimientos Rellenos de Arroz

Pimientos Rellenos de Arroz

Es un plato fácil, económico y que queda muy rico, puede ser una buena entrada o un excelente plato principal, se puede realizar con arroz blanco o integral y con pimientos morrones de diferentes colores, es una excelente opción vegana.

INGREDIENTES

Arroz 200 gs.

Pimientos 2

Sal c/n

Pimienta c/n

Aceite de Oliva c/n

Pastel de Papa y Espinacas

Pastel de papa y espinacas

Hoy te ofrecemos una excelente alternativa al clásico pastel de papa y carne. Es una receta vegetariana, que se realiza sumamente rápido, rinde mucho y es muy económica.

INGREDIENTES

Papas 1 1/2 kilos

Paquetes de espinacas 2

Cebolla grande 1

Dientes de ajo 2

Nuez moscada c/n

Sal c/n

Pimienta  c/n

Papas Rellenas

Papas Rellenas

Aquí te presentamos una excelente opción para agasajar a tu pareja o amigos. Es un plato vegetariano, muy sencillo, donde podes agregar los ingredientes que quieras, queda delicioso y de excelente presentación.

INGREDIENTES

Papas Grandes 6

Chauchas 250 gs.

Zanahorias 250gs.

Tofu 250 gs.

Tomates 2

Bruschetta de tomate

Esta es una receta deliciosa y fácil de realizar, espero que la disfruten.

Ingredientes

  • 6 tomates Roma (ciruela),  picados
  • 1 / 2 taza de tomates secados al sol, envasados en aceite
  • 3 dientes de ajo picado
  • 1 / 4 de taza aceite de oliva
  • 2 cucharadas de vinagre balsámico
  • 1 / 4 de taza de albahaca fresca (sin tallos) bien picadita
  • 1 / 4 de cucharadita de sal
  • 1 / 4 de  cucharadita de pimienta negra
  • 1 baguette francés
  • 2 tazas de queso mozzarella rallado (Vegano)

Croquetas de acelga

Les dejamos una receta para que preparen unas exquisitas croquetas de acelga, a continuación se la detallamos.