Arroz con Verduras

Arroz con Verduras

Este es un plato muy económico, y una forma completamente diferente de comer arroz. Es un plato vegetariano que puede ser perfectamente un rico plato principal que se puede comer frío o caliente acompañado de queso rallado. Podemos combinar con las verduras que se nos ocurran. Ideal para el verano y para cuando no tenemos mucho tiempo.

INGREDIENTES

Arroz 1 taza

Choclo 1 lata

Arvejas 1 lata

Brócoli 1 lata

Zanahoria 1

PREPARACIÓN

Por un lado hervimos el arroz normalmente.

Por otro lado hervimos ramitas de brócoli, tambien puede ser coliflor, y reservamos.

Por otra parte cortamos la zanahoria en cubitos chiquitos (tambien podemos dorarlas en una sarten).

Colocamos en una ensaladera el arróz, el brócoli, las zanahorias, una lata de choclo y una de arvejas.

Condimentamos a gusto y ya está.

Podemos agregar tambien tomates en cubos, chauchas cortadas groseramente, champiniones, y todo lo que se nos ocurra y tengamos en la heladera.

 

 

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Comentarios (1) en “Arroz con Verduras”

  1. yenny dice:

    muy buenas las recetas

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