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Ravioles de Espinaca y Verduras

Ravioles de Espinaca y Verduras

Una buena opción vegetariana para comer pastas cuidando nuestra figura y salud. Es una receta muy fácil de realizar, en la que podes combinar los saberes que quieras en el relleno adaptandolo a tu gusto y el de tu familia.

INGREDIENTES
Para la masa:
Harina 700 gs.
Huevos 3
Aceite 2 cdas
Sal 2 cditas.
Agua c/n

Para el relleno:
Espinacas 1/2 kilo.
Acelga 1 kilo
Miga de 1 pan
Cebolla 1
Huevos 4
Aceite 2 cdas.
Queso rallado  1/2 taza
Margarina 80 gs.
Aceite 1/2 taza
Sal, pimienta y nuez moscada: a gusto
Ajo 2 dientes

Brochete de Vegetales

Brochete de Vegetales

Una opción liviana, ligera, muy fácil de realziar y en muy poco tiempo. Podes hacer la combinación de vegetales que quieras, según sean tus preferidos, y podes ponerlos crudos, o previamente asados.

INGREDIENTES

Tomates Cherry c/n

Cebolla c/n

Morron c/n

Zuquini c/n

Berenjena c/n

Ensalada Verde

Ensalada Verde

Un plato muy fresco, bajo en calorías, vegetariano. Es fácil de realizar, muy económico y abierto a toda tu creatividad ya que podes sustituir y combinar los ingredientes según tu gusto.

INGREDIENTES

Lechuga

Escarola

Berro

Apio

Rucula

Sal c/n

Jugo de Limón c/n

Aceite de Oliva c/n

Budín de Berenjenas

Budín de Berenjenas

Un plato rico, muy nutritivo, con las propiedades diuréticas de las berenjenas. Es muy fácil de realizar, no lleva muchos ingredientes por lo que además es muy económico.

INGREDIENTES

Berenjenas 5

Cebolla 1

Queso rallado vegano 1 sobre

Sal c/n

Pimienta c/n

Orégano c/n

Ensalada Primaveral

Ensalada Primaveral

Una opción  muy rica, como entrada o como plato principal, muy fresco para los días de verano. Es fácil de hacer, rápida y muy económica.

INGREDIENTES

Lechuga 250 gs.

Tomates cherry 150 gs.

Brotes de soja 150 gs.

Zanahoria 1

Tofu  100 gs.

Sal c/n

Limon c/n

Aceite de Oliva c/n

Pimientos Rellenos de Arroz

Pimientos Rellenos de Arroz

Es un plato fácil, económico y que queda muy rico, puede ser una buena entrada o un excelente plato principal, se puede realizar con arroz blanco o integral y con pimientos morrones de diferentes colores, es una excelente opción vegana.

INGREDIENTES

Arroz 200 gs.

Pimientos 2

Sal c/n

Pimienta c/n

Aceite de Oliva c/n

Dieta Vegetariana

 

dieta vegetariana

Hoy en día se habla mucho de vegetarianismo, de personas que deciden dejar de comer carne, y se lo atribuye en general al ideal de preservar la vida animal. Hoy te ofrecemos una explicación sencilla acerca de qué es puntualmente el vegetarianismo, sus tipos y qué pueden comer las personas veganas.