Tags ‘tallarines’

Tallarines con espinacas

Ingredientes para 4 personas:

* 250 gr. de tallarines

* 1 manojo de espinacas

* 25 gr. de mantequilla

* 1 pizca de nuez moscada

* 100 gr. de queso parmesano rallado

* Sal y pimienta negra

Tallarines al puerro

Ingredientes

tallarines: 325gr.
puerros grandes: 2
aceite: 2 cucharadas
cebollas frescas: 2
Sal
Pimienta
Mejorana

Preparacion:

Para realizar esta receta muy simple los pasos son los siguientes:
Lo primero que haremos sera hervir en un litro de agua los tallarines de manera que queden aldente, es decir, no cocinarlos demasiado.
Mientras tanto en una sarten pondremos a freir la cebolla y el puerro bien picados.
Cuando hayamos terminado estos pasos y todo este en su punto, en una sarten, o en un wok para los que les gusta el estilo oriental, sofreir/saltear todo junto, despues hechar las especias y listo.
Servir caliente y disfrutar