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Pasta con Tomates Confitados

Pasta con Tomates Confitados

Esta receta es muy fácil, y es otra de las maneras en que podemos comer los tomates confitados que ya aprendimos a hacer. Podemos usar la pasta que queramos y agregarle nuestro toque personal.

INGREDIENTES

Pastas 1 paquete

Tomates Confitados c/n

Aceite de Oliva c/n

Sal c/n

Ravioles de Espinaca y Verduras

Ravioles de Espinaca y Verduras

Una buena opción vegetariana para comer pastas cuidando nuestra figura y salud. Es una receta muy fácil de realizar, en la que podes combinar los saberes que quieras en el relleno adaptandolo a tu gusto y el de tu familia.

INGREDIENTES
Para la masa:
Harina 700 gs.
Huevos 3
Aceite 2 cdas
Sal 2 cditas.
Agua c/n

Para el relleno:
Espinacas 1/2 kilo.
Acelga 1 kilo
Miga de 1 pan
Cebolla 1
Huevos 4
Aceite 2 cdas.
Queso rallado  1/2 taza
Margarina 80 gs.
Aceite 1/2 taza
Sal, pimienta y nuez moscada: a gusto
Ajo 2 dientes

Lasaña de espinaca

Ingredientes

  • 2 atados de espinaca.
  • ½ pimiento rojo.
  • ½ cebolla.
  • 50 grs. de mantequilla.
  • 50 grs. de queso rallado.
  • 50 grs. de harina.
  • 100 grs. de champiñones.
  • ½ litro de leche.
  • 1 paquete de pasta para lasañas.

Pasta al curry

Esta comida vegetariana es exquisita, y ademas es muy facil de realizar.

Ingredientes

  • 300 grs. de pasta corta.
  • 2 cebollas.
  • 25 grs. de piñones.
  • 50 grs. pasas de Corinto.
  • 200 ml. de nata.
  • 1 cucharadita de curry.
  • Aceite de oliva y sal.

Fideos con brócoli horneados

Ingredientes

fideos: 1 paquete
brócoli: 6 flores
ajo machacados: 3 dientes
cebolla en aritos: 1
huevos: 2
harina: 1/2 taza
tomates maduros: 2
queso rallado: 1/2 taza
nueces picadas: 50 grs.

Preparación

Para empezar, cocinaremos los fideos de forma que no queden muy blandos mientras cocinamos los brócoli durante 10 minutos en una olla aparte . Despues picaremos los fideos y los brócoli, y los mezclaremos junto a los huevos batidos, y los dientes de ajo y la cebolla previamente doradas. Agregaremos la harina y volcaremos el contenido dentro de una fuente de horno aceitada. Cocinaremos al horno moderado durante unos 10 minutos. Retiraramos del horno.

Luego, desparramaremos los tomates (sin piel) y cortados en rodajas, y por arriba pondremos el queso rallado y con las nueces picadas. Gratinaremos todo en el horno. Y serviremos