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Ensalada de Lentejas y Lechuga

ensalada de lentejas y lechuga
 
Esta es una excelente combinación, para poder obtener un plato fresco, que puede utilizarse como entrada o como plato principal en estos días de mucho calor, contiene mucho hierro, y es muy fácil, rápido y sobre todo económica de hacer.
 
INGREDIENTES

Lentejas 1 taza

Lechuga c/n

Sal c/n

Aceite de Oliva c/n

Limón c/n

Ensalada Fresca

Ensalada fresca

 
Estamos en verano, y la ensalada siempre es una excelente opción para un almuerzo sano, liviano y express. Por eso, te ofrecemos hoy una nueva ensalada vegetariana. Es super facil de hacer, en poco tiempo y muy económica.
 
INGREDIENTES

Arroz Integral 1 taza.

Chauchas 250 gramos.

Choclos  2 unidades.

Arvejas  1/2 lata.

Brotes de soja   150 gramos.

Morron Rojo  1 unidad.