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Lentejas al Verdeo

Lentejas al Verdeo
 
Esta es una manera diferente de poder incorporar a nuestra dieta vegana, un gran aporte de hierro, como lo son las lentejas, pudiendo reemplazar equilibradamente a la carne. Lee la nota y enterate esta fácil receta.
 
INGREDIENTES

Lentejas 500 gramos.

Cabeza de Ajo 1 unidad.

Sal 1 cucharada.

Aceite de Oliva 1 cucharada.

Zanahoria 2 unidades.

Cebolla de verdeo 5 unidades.

Lechuga c/n

Ensalada Rusa

ensalada rusa
 
Esta es una ensalada típica, sobre todo de América del Sur, si bien es oriunda de Rusia, generalmente se la usa como guarnición a carnes, pero es una muy buena opción para utilizarla como plato principal en nuestra dieta vegana.
 
INGREDIENTES

Papa 1 1/2 kilos.

Arvejas 1 lata.

Zanahoria 2 unidades.

Perejil c/n

Sal c/n

Mayonesa c/n

Jugo de limón c/n

Aceite de Oliva c/n

Ensalada Cocolizzo

ensalada cocolizzo
 
Esta es una ensalada muy facil de realizar, muy barata y queda muy rica. Es una manera diferente de comer ensaladas y puede acompañar unas ricas pastas, o ser un plato principal en estos dias de verano.
 
INGREDIENTES

Palta 1 unidad.

Tomate 2 unidades.

Cebolla Colorada 1/2 unidad.

Lechuga c/n

Rúcula c/n

Ensalada de Lechuga y Morrón

ensalada de lechuga y morron
 
Para cuando no tenes mucho tiempo, y queres comer algo rico, para juntar energías, sobre todo en estos días de mucho calor, te regalamos hoy una receta bien vegetariana, fácil y económica.
 
INGREDIENTES

Lechuga 250 gramos.

Morrón Rojo 1 unidad.

Sal c/n

Aceite de Oliva c/n

Jugo de limón c/n

Ensalada Rustica

ensalada rústica

 
Para salir de las ensaladas tradicionales, y aprovechar el verano para poder comer mas fresco y liviano, hoy te contamos una nueva receta vegetariana. Es muy fácil de hacer, muy rápida y sobre todo muy económica. Entra y enterate.
 
INGREDIENTES

Papas 1/2 kilo.

Chauchas 1/2 kilo.

Huevos 2 unidades.

Tomate 1/2

Sal c/n

Aceite de Oliva c/n

Jugo de limón c/n

Ensalada de Lentejas y Lechuga

ensalada de lentejas y lechuga
 
Esta es una excelente combinación, para poder obtener un plato fresco, que puede utilizarse como entrada o como plato principal en estos días de mucho calor, contiene mucho hierro, y es muy fácil, rápido y sobre todo económica de hacer.
 
INGREDIENTES

Lentejas 1 taza

Lechuga c/n

Sal c/n

Aceite de Oliva c/n

Limón c/n

Ensalada Fresca

Ensalada fresca

 
Estamos en verano, y la ensalada siempre es una excelente opción para un almuerzo sano, liviano y express. Por eso, te ofrecemos hoy una nueva ensalada vegetariana. Es super facil de hacer, en poco tiempo y muy económica.
 
INGREDIENTES

Arroz Integral 1 taza.

Chauchas 250 gramos.

Choclos  2 unidades.

Arvejas  1/2 lata.

Brotes de soja   150 gramos.

Morron Rojo  1 unidad.