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Arroz con Verduras

Arroz con Verduras

Este es un plato muy económico, y una forma completamente diferente de comer arroz. Es un plato vegetariano que puede ser perfectamente un rico plato principal que se puede comer frío o caliente acompañado de queso rallado. Podemos combinar con las verduras que se nos ocurran. Ideal para el verano y para cuando no tenemos mucho tiempo.

INGREDIENTES

Arroz 1 taza

Choclo 1 lata

Arvejas 1 lata

Brócoli 1 lata

Zanahoria 1

Ensalada de Champiniones, Espinaca y Brócoli

Ensalada de Champiniones, Espinaca y Brocoli

Una nueva receta vegetariana, esta vez es una ensalada muy rica de espinaca, con champiniones y brócoli, es muy nutritiva y muy fácil de hacer, para un almuerzo o cena liviano.

INGREDIENTES

Espinaca 1 bolsa

Champiniones 1 lata

Brócoli 1

Sal c/n

Aceite de Oliva c/n

Brochetes de Frutas

Brochetas de Frutas

Un rico postre, muy fácil de elaborar para esos dias en que no tenemos mucho tiempo. Se hace en unos pocos minutos y existen tantas variedades como vos quieras.

INGREDIENTES

Frutilla

Kiwi

Piña (Anana)

Estofado de Espinaca, Garbanzos y Berenjenas

Estofado de Espinaca, Garbanzos y Berenjenas

Un plato muy rico, exótico pero muy fácil de realizar, para salir de la rutina y sorprender a tu familia. Es un excelente plato principal vegetariano, delicioso y rápido de hacer.

INGREDIENTES

Espinacas 500 gs.

Garbanzos 200 g.

Tomate triturado 200 gs.

Berenjena 1

Mostaza negra en polvo 1 cda.

Pimentón dulce 1 cda.

Cardamomo c/n

Cilantro c/n

Comino c/n

Pimienta Negra c/n

Clavo c/n

Canela c/n

Nuez Moscada c/n

Sal c/n

Lasaña de Berenjena con Tofu

Lasaña de Berenjena con Tofu

Este plato es excelente para incluir en nuestra dieta vegana, ya que no contiene carne, y utilizamos muchas verduras, lo que nos aporta muchos nutrientes para cuidar nuestra salud. Podemos combinarlo como queramos y agregarle nuestro toque personal

INGREDIENTES
Berenjena mediana 1
Calabacín 1
Tomate 1
Tofu 100 gs.
Cebolla 1
Ajo 1 diente
Caldo de verdura 1/2 cubo
Especias 1 cdita
Agua 4 cdas.
Sal c/n

Compota Navideña

Compota Navideña

Este plato es un rico postre, para incluir dentro de nuestra alimentación vegetariana. Es un clásico al que podes ir agregándole tu toque personal. Ideal para las fiestas.

INGREDIENTES

Manzanas 6
Peras 3
Orejones 150 gs.
Ciruelas pasas 150 gs.
Azúcar 200 gs.
Vino tinto 1 lt.
Canela 1 rama

Puré de Verduras

Puré de Verduras

Un plato muy rico en vitaminas, ideal para mantener una dieta sana y equilibrada cuidando nuestra salud y nuestro cuerpo. Podemos acompañarlo de una rica ensalada y tenemos un perfecto plato principal

INGREDIENTES

Tomates 3
Berenjena 1
Calabacín 2
Puerro 1
Nabo 1
Apio 1
Patata 1
Zanahoria 2
Aceite de oliva
Sal
Quesitos c/n