Tags ‘cocina francesa’

Ratatouille

Ratatouille es una comida vegetariana de la cocina francesa, es muy nutritiva y riquísima. Es una receta muy simple de realizar.

Ingredientes (para 4 personas)

  • ¾ kg de pimientos verdes o rojos.
  • ¾ kg de berenjenas.
  • ¾ kg de tomate.
  • 2 cebollas.
  • 2 dientes ajo.
  • Aceite de oliva.
  • Sal
  • Pimienta.