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Budín de Coliflor

Budin de Coliflor

Un exquisito plato vegetariano, echo con coliflor, que podemos tambien reemplazar con brócoli y acompañar de ensaladas varias a nuestro gusto. Es muy económico, lleva pocos ingredientes y se realiza en unos simples pasos.

INGREDIENTES

Coliflor 1

Margarina 100 gs.

Harina 2 cdas.

Sal c/n

Pimienta c/n

Leche tibia 1/2litro

Huevos 4

Queso rallado 1 taza