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Arroz con hongos

Este plato vegetariano es muy rico y sencillo de hacer. A continuación los detalles.

Ingredientes

½ kg. De hongos
300 gr. De arroz
1 puerro
1 cebolla
1 Pimiento verde
3 Dientes de ajo
½ Vaso de vino blanco
Agua
Aceite virgen extra
Sal
Perejil