Preparar nuestros propios Aceites Saborizados

Preparar nuestros propios Aceites Saborizados

Una manera diferente de consumir aceite, dándole un toque personal, y enriqueciendo mucho mas las preparaciones que hagamos con ellos, es saborizar nuestros aceites, con las combinaciones que queramos.

Preparar nuestros aceites es una tarea fácil, muy rápida y económica, y los podemos usar en todas las recetas que hacemos cotidianamente. Solo tenemos que pensar las combinaciones que vamos a hacer.

Primero vamos a comprar una botella de aceite neutro, o aceite de girasol, ya que son los mas factibles de saborizar, teniendo en cuenta que de oliva ya tiene su sabor a oliva propiamente dicho.

Luego a la botella de aceite le podemos incorporar todo tipo de hierbas como: tomillo, ajo romero, laurel, orégano, cilantro, albahaca, e incluso morrones, anchoas, granos de pimientas, etc.

En fin, todo lo que se nos ocurra podemos poner teniendo en cuenta que el aceite va a hacer las veces de conservante, permitiéndonos que dure nuestro aceite por varios meses.

Solo resta tapar la botella, y empezar a cocinar!

 

 

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