Lasaña de espinaca

Ingredientes

  • 2 atados de espinaca.
  • ½ pimiento rojo.
  • ½ cebolla.
  • 50 grs. de mantequilla.
  • 50 grs. de queso rallado.
  • 50 grs. de harina.
  • 100 grs. de champiñones.
  • ½ litro de leche.
  • 1 paquete de pasta para lasañas.

Preparación

Cocinar durante 10 minutos las espinacas en agua con un poco de sal. Picar los champiñones, la cebolla, el pimiento, rehogarlos unos 10 minutos en un poco de aceite de oliva. Agregar las espinacas y dejarla unos minutos.

Preparar las capas de la lasaña y preparar la salsa Bechamel: poner a derretir la mantequilla, una vez derretida agregar la harina. Mezclar bien y añadir la leche sin dejar de revolver. Untar con mantequilla una placa y poner una capa de lasaña, tiramos Bechamel y después las espinacas, y así agregar varias capas. En la última capa derramar la Bechamel y el queso rallado arriba, y llevar al horno 10 minutos.

Puedes enviar un comentario, o trackback.

Comentarios (4) en “Lasaña de espinaca”

  1. mariela dice:

    me gustaria si se pudiera que me mandaran recetas a mi correo, ya que quiero cambiar mi habito alimenticio, y comer sanamente

  2. mariela dice:

    si es posible que mandaran sus recetas ami correo para cambiar mis habitos alimenticios

  3. Andry bohorquez dice:

    Necesito que me manden a mi correo la receteta de una pizza vegetariana

  4. Andry bohorquez dice:

    Me parece deliciosa muy pronto la probare

Enviar un comentario