Ensalada de Pepino y Menta

Ensalada de Pepino y Menta

Esta es una ensalada más que fresca, es riquisima y con muy pocos ingredientes, es ideal para el verano y para las dietas, manteniendo nuestra alimentación vegana.

INGREDIENTES

Pepinos 3

Yogourt Natural c/n

Sal c/n

Pimienta c/n

Menta c/n

PREPARACIÓN

Es realmente muy simple, primero lavamos y pelamos los pepinos, y los cortamos como queramos, puede ser en rodajas finas o gruesas, o en cuadrados.

Luego los colocamos en una ensaladera y agregamos la cantidad de yogourt natural sin azúcar que nos guste.

Salpimentamos y agregamos hojas de menta fresca que las podemos picar previamente.

Lo podemos dejar en la heladera un rato para que se enfrié bien y luego a disfrutar.

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Comentarios (1) en “Ensalada de Pepino y Menta”

  1. Nicolas dice:

    El yogurt no es vegano

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