Ensalada de Lechuga y Morrón

ensalada de lechuga y morron
 
Para cuando no tenes mucho tiempo, y queres comer algo rico, para juntar energías, sobre todo en estos días de mucho calor, te regalamos hoy una receta bien vegetariana, fácil y económica.
 
INGREDIENTES

Lechuga 250 gramos.

Morrón Rojo 1 unidad.

Sal c/n

Aceite de Oliva c/n

Jugo de limón c/n

 
PREPARACIÓN

Primero lavamos la lechuga con abundante agua y luego de escurrirla, la cortamos groseramente con las manos y colocamos en una ensaladera.
Por otra parte, lavamos el morrón, que puede o no ser de color rojo, y lo cortamos de la forma que nos guste, ya sea en rodajas o en finas lonjas.
Juntamos todo en una ensaladera y condimentamos con sal, aceite y jugo de limón.
 
¡Y listo, ya está nuestra receta vegetariana!

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