Ensalada de Apio y Palta

Ensalada de Apio y Palta

Una ensalada diferente para nuestra alimeantación vegetariana, aprovechando todos los nutrientes del apio y de la palta. Una excelente opción como entrada, como plato principal en un almuerzo o cena liviana.

INGREDIENTES

Palta 1

Apio 1 manojo

Vinagre c/n

Sal c/n

Aceite de Oliva c/n

PREPARACIÓN

Cortamos el apio y lo colocamos en una ensaladera, para luego hacer lo mismo con la palta.

Salpimentamos y roseamos con vinagre o jugo de limón y aceite de oliva y listo! Tenemos nuestra ensalada vegetariana de apio y palta!

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Comentarios (1) en “Ensalada de Apio y Palta”

  1. Vidal dice:

    nosotros seolmos hacer una de codillo de vez en cuando… me encantaEl sábado pasado ví un programa de cocina que dan en localia-canal bizkaia sobre las 5 de la tarde, y el menda, al cual es una gozada ver como utiliza las manos y la naturalidad y frescura envidiable con que se relaciona con los productos, lo cocina todo en en una especie de granja donde cultiva todo tipo de verduras y especias. Hizo una pata de cordero en un artilujio rústico completamente mecánico y antiguo (de los que dan vueltas) que no ocupaba mucho. Creo que te hubiera gustado. Creo que ese programa te puede gustar bastante, cuando lo ví me acordé de ti y pensé que te lo tenía que decir.

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