Ensalada Cocolizzo

ensalada cocolizzo
 
Esta es una ensalada muy facil de realizar, muy barata y queda muy rica. Es una manera diferente de comer ensaladas y puede acompañar unas ricas pastas, o ser un plato principal en estos dias de verano.
 
INGREDIENTES

Palta 1 unidad.

Tomate 2 unidades.

Cebolla Colorada 1/2 unidad.

Lechuga c/n

Rúcula c/n

 
PREPARACIÓN

Esta receta es realmente fácil, solo tenemos que lavar bien todas las verduras, y cortamos la palta y los tomates en octavos o en gajos. a quienes los cortan en cubos.
 
Por otra parte, la cebolla la cortamos finamente en juliana, y podes reemplazarla por cebolla común.
 
Finalmente agregamos unas hojas de lechuga y rúcula y condimentamos con sal, aceite y jugo de limón o un poco de vinagre y listo.

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