Empanadas de Cebolla

empanadas de cebolla
 
Una opción diferente a as clásicas empanadas de verdura, estas empanadas de cebolla quedan muy ricas, y no sólo son fáciles de hacer, sino que también son muy económicas. Miralas.
 
INGREDIENTES

Cebolla 2 kilos.

Aciete c/n

Sal c/n

Hierbas A gusto.

Discos de empanadas 12 unidades.

 
PREPARACIÓN

Esto es más que fácil, simplemente pelamos todas las cebollas y las cortamos en juliana, luego las colocamos en una sarten con aceite, sal y las hierbas que queramos, y dejamos que se rehoguen hasta que pierdan cuerpo, color y textura, van a quedar blanditas y como de un color amarronado. Apagamos el fuego y dejamos enfriar.
 
Podemos agregar huevo duro si queremos o pasas de uvas si nos gusta.
 
Luego rellenamos las empanadas y ¡Al horno!

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Comentarios (5) en “Empanadas de Cebolla”

  1. Miguel dice:

    Cuidado con las empanadillas, ya que numerosas marcas llevan manteca de cerdo, por lo que no son vegetarianas.

  2. jacqueline dice:

    en donde podemos comprar las empanadillas??

  3. erick ivan dice:

    Totalmente de acuerdo miguel…
    Me da tanto gusto haber entrado en esta forma de vida, olv. Es tan variada la cantidad de recetas, como se antojan esas empanaditas, muy originales.

  4. Olga La Tradicional dice:

    Una sugerencia para las empanadas de cebolla: agregarles un poco de queso cremoso o muzzarella. También me gusta condimentar con orégano.

  5. asdrubal de jesus jimenez dice:

    es posible hacerse vegetariano a la edad madura,dejar a un lado la costumbre de comer carne.saludos

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