Cómo hacer nuestros Vinagres Saborizados

Cómo hacer nuestros Vinagres Saborizados

Así como podemos saborizar nuestros aceites, también podemos hacerlo con el vinagre. Es muy fácil, y puede llegar a durar hasta un año, así es que es super beneficioso para saborizar con él, nuestra comida.

Es realmente muy fácil. Necesitamos una botella de vidrio, en la que colocaremos las hierbas que queramos utilizar, puede ser orégano, laurel, pimienta, eneldo, romero, cilantro, clavos de olor, anis, etc. Incluso podemos colocar cascaras de naranja, previamente blanqueadas colocándolas por 1 minuto en una cacerola con agua hirviendo.

Luego llenamos la botella con el vinagre, preferentemente de manzana y tapamos bien con un corcho evitando que entre aire, y listo. nos puede durar desde 6 meses a 1 año y lo podemos utilizar en lo que queramos.

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