Cómo Descongelar Correctamente nuestros Alimentos

Cómo Descongelar Correctamente nuestros Alimentos

Hoy en día es frecuente que consumamos muchos productos congelados, por el hecho de ahorrar tiempos, vamos al mercado y compramos lo suficiente para los próximos días, siendo necesario congelar algunos productos para consumirlos después. A la hora de descongelarlos, lo hacemos sin saber muy bien los riesgos que corremos y la mejor manera de hacerlo, conservando las propiedades de esos productos.

De los productos que consumimos habitualmente, muchos son congelados; Cuando los compramos los ponemos inmediatamente en el congelador, y a la hora de usarlo solemos descongelarlo o en el microondas o simplemente los colocamos a temperatura ambiente fuera de la heladera por un rato, esperando que se descongele.

Sin embargo, estas no son las mejores formas para descongelar un producto.

La mejor forma de hacerlo, es en la parte baja de la heladera. Cuando lo vamos a usar, sacamos el producto del freezer y lo ponemos en la heladera, en la parte de abajo, para que la descongelación sea lenta, con un cambio de temperatura menos brusco, lo que permite que las propiedades de ese producto se mantengan casi inalteradas y podamos aprovecharla al máximo.

Así que ahora ya sabemos, siempre pongamos los productos que vamos a usar, un tiempo antes, o una noche antes, en la heladera y nos aseguramos de una descongelación sin riesgos.

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