Este es un plato muy fácil, para un almuerzo express. Es muy económico y sobre todas las cosas es delicioso.
INGREDIENTES
Arvejas 1 lata
Tomates 1
Queso c/n
Huevo 1
Sal c/n
Pimienta c/n
PREPARACIÓN
En una sartén pequeña colocamos la lata de arveja, con un fuego bajo, hacemos luego un pequeño circulo en el medio y colocamos un huevo entero, salpimentamos y dejamos que el huevo coagule, luego agregamos unas rodajas de tomate y queso por arriba a gusto, dejamos que se cocine el huevo y se derrita el queso y ¡listo! Es una receta vegetariana, económica, simple y deliciosa.
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